Welkom op de website van Schapenkaasboerderij "Tusken Bosk en Mar"

Vanaf 1999 worden er in de periode  maart tot oktober Friese melkschapen gemolken.
Van die melk maken wij op ambachtelijke wijze verse en gerijpte schapenkaas.

051

De kaas wordt in onze eigen boerderijwinkel, maar ook bij andere winkels o.a supermarkten in de omgeving verkocht.

U bent van harte welkom in onze boerderijwinkel waar u geheel vrijblijvend een heerlijk stukje Gaasterlandse schapenkaas

kunt proeven.

 

Graag tot ziens!

 

Siebrand en Mieke Haarsma- Folkertsma

"Schapenkaasboerderij Tusken Bosk en Mar" v.o.f

Ige Galamawei 23

8582 KR Oudega (G-S) 0514-605356



 
Er is weer Verse schapenkaas
Geschreven door Mieke Haarsma   
dinsdag, 08 maart 2016 15:55

Het is er weer Verse schapenkaas

Het seizoen is weer begonnen dat betekend dat er weer volop Verse Schapenkaas verkrijgbaar is. O.a bij ons bedrijf voor aan de weg staat een hokje met een koelkast erin. Indien de kaas voorradig is kunt u hier volop verse kaas kopen. Het is zelfbediening tip: neem voldoende kleingeld mee.

Ook kunt u in diverse supermarkten in zuidwest Friesland e.o onze kaas kopen.

 
1e prijs kaaskeuring dag van het schaap
Geschreven door Mieke Haarsma   
zaterdag, 18 juni 2011 17:15

Op de landelijke schapenkaaskeuring op de Dag van het Schaap in Ermelo is onze schapenkaas in de catogorie; belegen/oude schapenkaas,

als hoogste geeindigd en hebben we de 1e prijs  gewonnen.

Bijna hadden we de wisselbeker weer gewonnen. In de catogorie jong/jongbelegen scoorden we 94 punten en waren we gedeeld 1e met de Wezenspyk van Texel, maar omdat hun kaas net iets hoger scoorde op smaak  ging de beker naar Texel.

 

 
Publieksprijs Held van de Fryske Smaak
Geschreven door Mieke Haarsma   
dinsdag, 07 juni 2011 13:43

Schapenkaasboerderij Tusken Bosk en Mar heeft de Publieksprijs gewonnen van de Held van de Fryske Smaak!

Iedereen die op ons gestemd heeft; Hartelijk dank voor uw Stem

 

 
hoge score gerijpte schapenkaas
Geschreven door Mieke Haarsma   
zondag, 10 april 2011 18:19

Bij de boerenkaas keuring "Cum Laude" op 7 april j.l heeft de gerijpte schapenkaas met brandnetelmelange

 hoge punten gescoord  in de catogorie bijzondere kaassoorten.

De kaas kreeg een cijfer van 9,4 en eindigde op de derde plaats.

Daar zijn wij erg blij mee